近日，國家食品安全檢驗檢測技術研究中心（國家食品安全危害分析與關鍵控制點應用研究中心）（以下簡稱“國家食檢中心”）在京組建成立。

組建國家食檢中心，是提升市場監管領域綜合治理能力的重要舉措，也是在“十五五”規劃開局之年，推動完善國家食品安全技術體系，強化食品安全全鏈條監管的重要實踐，對于進一步提升食品安全治理效能、更好守護民生福祉具有重要意義。

國家食檢中心將突出政治引領，樹牢“監管為民”核心理念，緊緊圍繞食品安全國家戰略，立足食品安全工作新形勢新任務新要求，準確把握職能定位，為食品安全監管提供有力技術支撐。

• 堅持科技賦能，完善食品安全科技創新體系，加快信息化技術應用創新，綜合運用人工智能新技術，有效發現、防范和化解食品安全風險隱患。
• 強化專業支撐，堅持“軟科學研究”與“硬技術研發”相結合，系統強化食品安全基礎研究，推進檢驗檢測技術方法裝備和標準規范應用研究、食品安全危害分析與關鍵控制點應用研究，開展食品安全抽樣檢驗、風險預警、食品安全檢驗檢測機構能力評價等技術工作。
• 強化食品安全監管技術保障，加快專業化職業化食品檢查員隊伍建設，全力支撐食品安全飛行檢查、體系檢查等工作。
• 加強特殊食品技術評價能力建設，賦能特殊食品新質生產力高質量發展。促進協同共治，統籌食品安全領域技術資源，支撐食品安全信息共享，深化科研協作，拓展國際交流，凝聚多方合力，為全面提升食品安全治理效能提供堅實技術保障。

資料顯示，國家食品安全檢驗檢測技術研究中心（國家食品安全危害分析與關鍵控制點應用研究中心）在原國家市場監督管理總局食品審評中心和中國質檢院食品安全相關部門基礎上組建而成。