近日，國家食品安全檢驗(yàn)檢測技術(shù)研究中心（國家食品安全危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)應(yīng)用研究中心）（以下簡稱“國家食檢中心”）在京組建成立。

組建國家食檢中心，是提升市場監(jiān)管領(lǐng)域綜合治理能力的重要舉措，也是在“十五五”規(guī)劃開局之年，推動完善國家食品安全技術(shù)體系，強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的重要實(shí)踐，對于進(jìn)一步提升食品安全治理效能、更好守護(hù)民生福祉具有重要意義。

國家食檢中心將突出政治引領(lǐng)，樹牢“監(jiān)管為民”核心理念，緊緊圍繞食品安全國家戰(zhàn)略，立足食品安全工作新形勢新任務(wù)新要求，準(zhǔn)確把握職能定位，為食品安全監(jiān)管提供有力技術(shù)支撐。

• 堅(jiān)持科技賦能，完善食品安全科技創(chuàng)新體系，加快信息化技術(shù)應(yīng)用創(chuàng)新，綜合運(yùn)用人工智能新技術(shù)，有效發(fā)現(xiàn)、防范和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
• 強(qiáng)化專業(yè)支撐，堅(jiān)持“軟科學(xué)研究”與“硬技術(shù)研發(fā)”相結(jié)合，系統(tǒng)強(qiáng)化食品安全基礎(chǔ)研究，推進(jìn)檢驗(yàn)檢測技術(shù)方法裝備和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范應(yīng)用研究、食品安全危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)應(yīng)用研究，開展食品安全抽樣檢驗(yàn)、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、食品安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)能力評價(jià)等技術(shù)工作。
• 強(qiáng)化食品安全監(jiān)管技術(shù)保障，加快專業(yè)化職業(yè)化食品檢查員隊(duì)伍建設(shè)，全力支撐食品安全飛行檢查、體系檢查等工作。
• 加強(qiáng)特殊食品技術(shù)評價(jià)能力建設(shè)，賦能特殊食品新質(zhì)生產(chǎn)力高質(zhì)量發(fā)展。促進(jìn)協(xié)同共治，統(tǒng)籌食品安全領(lǐng)域技術(shù)資源，支撐食品安全信息共享，深化科研協(xié)作，拓展國際交流，凝聚多方合力，為全面提升食品安全治理效能提供堅(jiān)實(shí)技術(shù)保障。

資料顯示，國家食品安全檢驗(yàn)檢測技術(shù)研究中心（國家食品安全危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)應(yīng)用研究中心）在原國家市場監(jiān)督管理總局食品審評中心和中國質(zhì)檢院食品安全相關(guān)部門基礎(chǔ)上組建而成。